{"id":1142,"date":"2012-09-10T19:24:35","date_gmt":"2012-09-10T18:24:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.siegnijpozdrowie.org\/czytelnia\/?p=1142"},"modified":"2013-01-17T20:12:08","modified_gmt":"2013-01-17T19:12:08","slug":"wyeliminuj-nabial-dla-zdrowych-kosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/?p=1142","title":{"rendered":"Wyeliminuj nabia\u0142 dla zdrowych ko\u015bci"},"content":{"rendered":"

T\u0142umaczenie artyku\u0142u For good bone health, break your dairy addiction<\/a><\/p>\n

Oko\u0142o 10 milion\u00f3w Amerykan\u00f3w cierpi na osteoporoz\u0119, a 34 miliony ma nisk\u0105 mas\u0119 kostn\u0105, co podnosi ryzyko tej choroby. Przewiduje si\u0119, \u017ce z\u0142amania ko\u015bci wskutek osteoporozy b\u0119d\u0105 kosztowa\u0107 Amerykan\u00f3w 25 miliard\u00f3w dolar\u00f3w do roku 2025. Niekt\u00f3rzy s\u0105dz\u0105, \u017ce osteoporozie mo\u017cna zapobiec diet\u0105 bogat\u0105 w wap\u0144, jednak je\u015bli chodzi o budowanie mocnych ko\u015bci, to r\u00f3wnie\u017c wa\u017cne jest to, czego nie nale\u017cy je\u015b\u0107.<\/p>\n

Zanim pop\u0119dzimy do sklepu po litr mleka, powinni\u015bmy wiedzie\u0107, \u017ce osteoporoza nie wyst\u0119puje na skutek niewystarczaj\u0105cej ilo\u015bci spo\u017cywanego wapnia, ale raczej z powodu szybkiej jego utraty. Je\u015bli chcemy mie\u0107 i zachowa\u0107 mocne ko\u015bci, eliminacja produkt\u00f3w mlecznych i od\u017cywianie si\u0119 pe\u0142nowarto\u015bciow\u0105 wega\u0144sk\u0105 diet\u0105 to dobry pocz\u0105tek.
\n
\nBia\u0142ko zwierz\u0119ce, s\u00f3l i w pewnym stopniu kofeina pozbawiaj\u0105 ko\u015bci wapnia (jest wydalany z moczem), powoduj\u0105c pogorszenie stanu ko\u015bci. Produkty mleczne zawieraj\u0105 znaczne ilo\u015bci bia\u0142ka i sodu, a badania dowodz\u0105, \u017ce spo\u017cywanie produkt\u00f3w mlecznych nie tylko nie zmniejsza utraty masy kostnej, ale mo\u017ce nawet przyczyni\u0107 si\u0119 do wyst\u0105pienia osteoporozy. 12-letnie badania prowadzone przez uczonych z Harwardu, na podstawie przestudiowania 78 tysi\u0119cy kobiet wykaza\u0142y, \u017ce kobiety, kt\u00f3re pi\u0142y mleko 3 razy dziennie, cz\u0119\u015bciej do\u015bwiadcza\u0142y z\u0142amania ko\u015bci ni\u017c kobiety, kt\u00f3re rzadko pi\u0142y mleko.<\/p>\n

Spo\u017cywanie wapnia nie chroni przed osteoporoz\u0105, a niskie spo\u017cycie wapnia nie podnosi ryzyka z\u0142ama\u0144. Ludzie \u017cyj\u0105cy w krajach o najni\u017cszym spo\u017cyciu wapnia zazwyczaj maj\u0105 mniej z\u0142ama\u0144 ni\u017c ludzie, kt\u00f3rzy mieszkaj\u0105 w krajach, gdzie spo\u017cycie nabia\u0142u jest wysokie, a to dlatego, \u017ce w tych krajach konsumpcja bia\u0142ka jest r\u00f3wnie\u017c wysoka, z powodu spo\u017cywania du\u017cej ilo\u015bci mi\u0119sa i nabia\u0142u.<\/p>\n

Wed\u0142ug \u015awiatowej Organizacji Zdrowia, w USA zaleca si\u0119 spo\u017cywanie wy\u017cszych ilo\u015bci wapnia ni\u017c w innych cz\u0119\u015bciach \u015bwiata. Raport opublikowany w American Journal of Clinical Nutrition podaje, \u017ce eliminacja z diety bia\u0142ka zwierz\u0119cego redukuje utrat\u0119 wapnia o po\u0142ow\u0119.<\/p>\n

Eksperci uwa\u017caj\u0105, \u017ce poniewa\u017c weganie nie spo\u017cywaj\u0105 nadmiernych ilo\u015bci bia\u0142ka, kt\u00f3re zawiera mi\u0119so, jaja i produkty mleczne, s\u0105 oni w stanie przetwarza\u0107 wap\u0144 skuteczniej ni\u017c ludzie jedz\u0105cy mi\u0119so. Weganie zwykle jedz\u0105 wi\u0119cej owoc\u00f3w i warzyw, kt\u00f3re, wed\u0142ug National Osteoporosis Foundation, mog\u0105 zapobiega\u0107 osteoporozie, poniewa\u017c zawieraj\u0105 wap\u0144, magnez, potas, witamin\u0119 K i inne sk\u0142adniki od\u017cywcze niezb\u0119dne dla utrzymania zdrowych ko\u015bci. Zielone warzywa li\u015bciaste, fasola, migda\u0142y, broku\u0142y, dynia, figi, owies, mleko sojowe i tofu s\u0105 szczeg\u00f3lnie dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em wapnia i magnezu.<\/p>\n

Witamina D, kt\u00f3ra pomaga organizmowi przyswoi\u0107 wap\u0144 nie jest zwykle naturalnie obecna w \u017cywno\u015bci, ale jest dodawana do niekt\u00f3rych popularnych produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Bez t\u0142uszczu i cholesterolu, kt\u00f3re zawiera krowie mleko – witamin\u0119 D mo\u017cna tak\u017ce otrzyma\u0107 ze wzbogaconego mleka sojowego i ry\u017cowego, soku pomara\u0144czowego, musli, w suplementach oraz oczywi\u015bcie ze s\u0142o\u0144ca.<\/p>\n

Niekt\u00f3re czynniki zwi\u0119kszaj\u0105ce ryzyko zachorowania na osteoporoz\u0119 – jak wiek, p\u0142e\u0107, rodzinne dziedzictwo i budowa ko\u015bci – trudno zmieni\u0107, ale mo\u017cna zmniejszy\u0107 ryzyko tej choroby poprzez \u0107wiczenia, nie palenie, spo\u017cywanie du\u017cej ilo\u015bci owoc\u00f3w i warzyw, redukcj\u0119 soli, mi\u0119sa, sera i mleka krowiego. Pomo\u017ce to naszym ko\u015bciom, zwierz\u0119tom i \u015brodowisku, je\u015bli odejdziemy od nabia\u0142u i zerwiemy z na\u0142ogiem spo\u017cywania bia\u0142ka zwierz\u0119cego.<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: http:\/\/weganizm.blox.pl\/2011\/05\/Wyeliminuj-nabial-dla-zdrowych-kosci.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u0142umaczenie artyku\u0142u For good bone health, break your dairy addiction Oko\u0142o 10 milion\u00f3w Amerykan\u00f3w cierpi na osteoporoz\u0119, a 34 miliony ma nisk\u0105 mas\u0119 kostn\u0105, co podnosi ryzyko tej choroby. Przewiduje si\u0119, \u017ce z\u0142amania ko\u015bci wskutek osteoporozy b\u0119d\u0105 kosztowa\u0107 Amerykan\u00f3w 25 … Czytaj dalej →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[457,449,458,459],"class_list":["post-1142","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciekawe-artykuly","tag-kosci","tag-mleko","tag-nabial","tag-sery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1142"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1233,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1142\/revisions\/1233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}