{"id":1544,"date":"2017-07-14T13:03:06","date_gmt":"2017-07-14T12:03:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.siegnijpozdrowie.org\/czytelnia\/?p=1544"},"modified":"2017-07-14T13:03:14","modified_gmt":"2017-07-14T12:03:14","slug":"chleb-gryczany-bez-drozdzy-i-zakwasu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/?p=1544","title":{"rendered":"Chleb gryczany bez dro\u017cd\u017cy i zakwasu"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><br \/>\n \u2022 500 g kaszy gryczanej niepalonej<br \/>\n \u2022 3 \u0142y\u017ceczki soli<br \/>\n \u2022 700 ml wody<\/p>\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><br \/>\n Wieczorem kasz\u0119 op\u0142ucz na sitku, umie\u015b\u0107 w misce i zalej letni\u0105 wod\u0105. Odstaw na noc (minimum 8 godzin). Przez ten czas ziarna nap\u0119czniej\u0105, stan\u0105 si\u0119 delikatnie lepkie, a na wierzchu mo\u017ce utworzy\u0107 si\u0119 piana.<\/p>\n<p>Rano kasz\u0119 przemieszaj i uzupe\u0142nij wod\u0119 poch\u0142oni\u0119t\u0105 przez kasz\u0119 (dolej tyle, by woda by\u0142a p\u00f3\u0142 centymetra nad kasz\u0105). Odstaw na ok. 12 godzin.<\/p>\n<p>Wieczorem zmiksuj kasz\u0119 z sol\u0105 w blenderze na p\u00f3\u0142 g\u0142adko (je\u015bli woda wystawa\u0142a ponad kasz\u0119, odlej wcze\u015bniej nadmiar). Prze\u0142\u00f3\u017c do d\u0142ugiej keks\u00f3wki wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika na \u015brodkowy poziom na ca\u0142\u0105 noc (nie za\u0142\u0105czaj go). Przez ten czas ciasto wype\u0142ni prawie ca\u0142\u0105 foremk\u0119, a na wierzchu pojawi si\u0119 zaokr\u0105glony \u201ebrzuszek\u201d.<\/p>\n<p>Rano nie przesuwaj\u0105c foremki, ustaw piekarnik na temperatur\u0119 200 stopni C. Piecz oko\u0142o godziny. Na wierzchu pojawi si\u0119 lekko p\u0119kni\u0119ta, chrupi\u0105ca sk\u00f3rka.<\/p>\n<p>Wyjmij delikatnie foremk\u0119, odklej papier i wystud\u017a na kuchennej kratce. Kr\u00f3j ostrym no\u017cem. Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: \u2022 500 g kaszy gryczanej niepalonej \u2022 3 \u0142y\u017ceczki soli \u2022 700 ml wody Wykonanie: Wieczorem kasz\u0119 op\u0142ucz na sitku, umie\u015b\u0107 w misce i zalej letni\u0105 wod\u0105. Odstaw na noc (minimum 8 godzin). Przez ten czas ziarna nap\u0119czniej\u0105, stan\u0105 &hellip; <a href=\"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/?p=1544\">Czytaj dalej <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[480,5,10],"tags":[515,516,517,514],"class_list":["post-1544","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-przepisy-bez-glutenu","category-przepisy-kulinarne","category-przepisy-na-pieczywo","tag-bez-drozdzy","tag-bez-zakwasu","tag-bezglutenowy","tag-chleb-gryczany"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1544"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1546,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1544\/revisions\/1546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}