{"id":862,"date":"2011-10-21T00:00:58","date_gmt":"2011-10-20T23:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.siegnijpozdrowie.org\/czytelnia\/?p=862"},"modified":"2012-02-08T11:29:12","modified_gmt":"2012-02-08T10:29:12","slug":"karma-frankensteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/?p=862","title":{"rendered":"Karma Frankensteina"},"content":{"rendered":"

Nikt nas nie pyta\u0142, czy chcemy by\u0107 cz\u0119\u015bci\u0105 najwi\u0119kszego eksperymentu \u017cywieniowego w historii. Czy nazwanie ciemnogrodem tych, kt\u00f3rzy sprzeciwiaj\u0105 si\u0119 \u017cywno\u015bci modyfikowanej genetycznie, a post\u0119powcami tych, kt\u00f3rzy promuj\u0105 biotechnologi\u0119 w rolnictwie, jest s\u0142uszne? Co ukrywaj\u0105 koncerny i dlaczego rz\u0105dy ochoczo dopuszczaj\u0105 uprawy GMO mimo protestu spo\u0142ecze\u0144stw?<\/strong><\/p>\n

Dzi\u015b ju\u017c wiemy \u2014 podkre\u015bla dr John B. Fagan, dziekan Wydzia\u0142u Chemii Uniwersytetu Maharashi w Faifield (Iowa, USA) \u2014 stosowanie in\u017cynierii genetycznej w rolnictwie i produkcji \u017cywno\u015bci ma wp\u0142yw nie tylko na \u015brodowisko i r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 biologiczn\u0105, ale tak\u017ce na ludzkie zdrowie. Jak? Po pierwsze, do \u017cywno\u015bci GM wprowadzane s\u0105 nowe bia\u0142ka. Mo\u017ce to zmieni\u0107 w nieprzewidziany spos\u00f3b metabolizm danego organizmu, czego skutkiem b\u0119dzie pojawienie si\u0119 w \u017cywno\u015bci toksyn lub alergen\u00f3w. Innym rezultatem mo\u017ce by\u0107 niewytwarzanie przez zmodyfikowan\u0105 genetycznie ro\u015blin\u0119 niekt\u00f3rych wa\u017cnych witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w pokarmowych, a wi\u0119c zubo\u017cenie jej warto\u015bci. Po drugie, \u017cywno\u015b\u0107 taka mo\u017ce si\u0119 okaza\u0107 niebezpieczna z powodu mutacji w DNA. „Szkodliwe wp\u0142ywy in\u017cynierii genetycznej nie mog\u0105 by\u0107 przewidziane ani skontrolowane” \u00ad\u2014 ocenia Fagan. Zgadza si\u0119 z nim Sue Meyer, szefowa niezale\u017cnej grupy naukowej Genewatch: „Modyfikacje genetyczne wcale nie s\u0105 precyzyjnym, czystym procesem. S\u0105 wr\u0119cz niechlujne. Naukowcy nie s\u0105 w stanie kontrolowa\u0107 ilo\u015bci wprowadzanych gen\u00f3w, kolejno\u015bci wprowadzania ich do DNA ani tego, gdzie si\u0119 znajd\u0105”.<\/p>\n

Frankenfood \u2014 tak w Ameryce zacz\u0119to nazywa\u0107 modyfikowan\u0105 genetycznie \u017cywno\u015b\u0107.<\/p>\n

Narodziny nowej medycyny<\/strong><\/p>\n

„Organizmy genetycznie zmodyfikowane zagra\u017caj\u0105 zdrowiu cz\u0142owieka z trzech powod\u00f3w od dawna znanych \u00ad\u2014 m\u00f3wi\u0142 w jednym z wywiad\u00f3w dr Zbigniew Ha\u0142at, epidemiolog, by\u0142y g\u0142\u00f3wny inspektor sanitarny, prezes Stowarzyszenia Ochrony Zdrowia Konsumenta. \u2014 GMO zagra\u017caj\u0105 pojawieniem si\u0119 nowotwor\u00f3w z\u0142o\u015bliwych, reakcji alergicznych i oporno\u015bci na antybiotyki”. Wyja\u015bnia, \u017ce by prze\u0142ama\u0107 barier\u0119 mi\u0119dzygatunkow\u0105 i wprowadzi\u0107 obcy gen do organizmu, u\u017cywa si\u0119 agresywnych rakotw\u00f3rczych wirus\u00f3w i bakterii. GMO znakuje si\u0119 markerem oporno\u015bci na antybiotyki, by za pomoc\u0105 np. streptomycyny pozby\u0107 si\u0119 produkt\u00f3w, kt\u00f3re nie spe\u0142ni\u0142y oczekiwa\u0144 in\u017cynier\u00f3w genetycznych. I tak uzyskuje si\u0119 organizmy GM oporne na antybiotyk. „Ta oporno\u015b\u0107 jest zara\u017aliwa! Wypicie jednej szklanki mleka sojowego powoduje zasiedlenie przewodu pokarmowego przez bakterie oporne na antybiotyk, a geny antybiotykooporno\u015bci zawarte w odchodach ludzi czy zwierz\u0105t trafiaj\u0105cych do w\u00f3d podziemnych nie tylko s\u0105 w tych wodach \u0142atwo wykrywalne, to jeszcze \u2014 znajduj\u0105c nowych gospodarzy \u2014 niekt\u00f3re z nich mog\u0105 amplifikowa\u0107 si\u0119 i w ten spos\u00f3b niebezpiecznie zanieczyszcza\u0107 wody podziemne w zasi\u0119gu wi\u0119kszym ni\u017c b\u0119d\u0105ce ich \u017ar\u00f3d\u0142em bakterie”. Je\u015bli zjadaj\u0105c \u017cywno\u015b\u0107 GM, ludzie i zwierz\u0119ta uodporni\u0105 si\u0119 na bakterie, to w razie zaka\u017ce\u0144 nie b\u0119dzie ju\u017c ich czym leczy\u0107. Zreszt\u0105 ten problem obserwuje si\u0119 od jakiego\u015b czasu. Dr Ha\u0142at uwa\u017ca, \u017ce jeste\u015bmy \u015bwiadkami narodzin nowej medycyny, kt\u00f3ra wi\u0105\u017ce si\u0119 nie tylko z odkrywaniem przyczyn znanych od dawna chor\u00f3b, lecz tak\u017ce z konstruowaniem nowych patogen\u00f3w, kt\u00f3rych oddzia\u0142ywanie jest nie do przewidzenia.<\/p>\n

Roundup Ready, czyli gotowi na \u015bmier\u0107<\/strong><\/p>\n

Przed tym w\u0142a\u015bnie pr\u00f3bowa\u0142 przestrzec ameryka\u0144ski rz\u0105d emerytowany profesor Purdue University Don Huber. W li\u015bcie do sekretarza rolnictwa Toma Vilsacka napisa\u0142 o odkryciu w modyfikowanych uprawach typu RR (Roundup Ready \u2014 odpornych na herbicyd Roundup koncernu Monsanto; 80 proc. upraw soi i kukurydzy jest typu RR) nowego patogenu, nieznanego wcze\u015bniej nauce, powoduj\u0105cego rozprzestrzenianie si\u0119 chor\u00f3b zar\u00f3wno u ro\u015blin, jak i ssak\u00f3w, co \u2014 jak podkre\u015bli\u0142 \u2014 jest bardzo rzadkie, kt\u00f3ry mo\u017ce mie\u0107 wp\u0142yw tak\u017ce na ludzi. Badania potwierdzi\u0142y obecno\u015b\u0107 patogenu w organizmach zwierz\u0105t dotkni\u0119tych niep\u0142odno\u015bci\u0105 i poronieniami. Huber, kt\u00f3ry przez ostatnie 40 lat pracowa\u0142 jako naukowiec w wojskowych agendach przygotowuj\u0105cych kraj na naturalne oraz stworzone przez cz\u0142owieka zagro\u017cenia natury biologicznej, w tym bro\u0144 biologiczn\u0105, uzna\u0142 t\u0119 sytuacj\u0119 za krytyczn\u0105. „To mo\u017ce by\u0107 zapowied\u017a koszmaru zwi\u0105zanego z in\u017cynieri\u0105 genetyczn\u0105 \u2014 napisa\u0142 do Vilsacka \u2014 przed kt\u00f3rym niekt\u00f3rzy uczeni (w tym moja skromna osoba) ostrzegali przez lata”. Naukowiec domaga\u0142 si\u0119 natychmiastowego moratorium na uprawy RR, natomiast Vilsack po otrzymaniu listu og\u0142osi\u0142 swoj\u0105 decyzj\u0119 zezwalaj\u0105c\u0105 na… nieograniczone uprawy genetycznie zmutowanej odmiany alfaalfa. Szokuj\u0105ca decyzja sekretarza rolnictwa b\u0119dzie bardziej zrozumia\u0142a, gdy pod uwag\u0119 we\u017amie si\u0119 fakt, \u017ce wcze\u015bniej Vilsack (jako gubernator stanu Iowa) by\u0142 przewodnicz\u0105cym Porozumienia Gubernator\u00f3w na rzecz Biotechnologii \u00ad\u2014 organizacji lobbuj\u0105cej na rzecz GMO i klonowania zwierz\u0105t hodowlanych, oraz regularnym pasa\u017cerem prywatnych odrzutowc\u00f3w zarz\u0105du Monsanto.<\/p>\n

Bezp\u0142odni, zdeformowani<\/strong><\/p>\n

Prof. Gilles-Eric Seralini, biolog molekularny z uniwersytetu w Caen, wieloletni ekspert rz\u0105du francuskiego w kwestii GMO, w niedawno wyemitowanym w telewizji TVN programie Uwaga! po\u015bwi\u0119conym modyfikacjom genetycznym powiedzia\u0142: „Mieli\u015bmy do tej pory cztery prace badawcze dotycz\u0105ce Roundupu. (…) okaza\u0142o si\u0119, \u017ce Roundup w bardzo ma\u0142ym st\u0119\u017ceniu, takim, w jakim wyst\u0119puje w GMO, a nawet 800 razy mniejszym, jest w stanie zabija\u0107 kom\u00f3rki cz\u0142owieka w kr\u00f3tkim czasie \u2014 dw\u00f3ch, trzech dni. W jeszcze mniejszym st\u0119\u017ceniu Roundup zaburza\u0142 system hormonalny, blokuj\u0105c wydzielanie hormon\u00f3w p\u0142ciowych w kom\u00f3rkach, jak te\u017c samo dzia\u0142anie tych hormon\u00f3w w kom\u00f3rkach. Co bardzo wa\u017cne, hormony te maj\u0105 kluczowe znaczenie dla p\u0142odu ludzkiego \u2014 bez nich niemo\u017cliwe jest ukszta\u0142towanie narz\u0105d\u00f3w p\u0142ciowych noworodka i zdrowych ko\u015bci”. Seralini doda\u0142, \u017ce w ubieg\u0142ym roku jego zesp\u00f3\u0142 zajmowa\u0142 si\u0119 rodzin\u0105 z tr\u00f3jk\u0105 ma\u0142ych ch\u0142opc\u00f3w, z kt\u00f3rych dw\u00f3ch urodzi\u0142o si\u0119 bez odbytu i bez rozwini\u0119tych narz\u0105d\u00f3w p\u0142ciowych. Jak si\u0119 okaza\u0142o, ich ojciec stosowa\u0142 w gospodarstwie rolnym a\u017c 1,3 tony \u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin rocznie, w tym 300 kilogram\u00f3w glifosatu (tzw. aktywny sk\u0142adnik Roundupu).<\/p>\n

Francuscy naukowcy doszli do jeszcze jednego wniosku: zagro\u017cenie dla zdrowia niesie nie tylko sam glifosat, ale jego po\u0142\u0105czenie z tzw. biernymi sk\u0142adnikami: rozpuszczalnikami, konserwantami, \u015brodkami powierzchniowo czynnymi itp. Okazuje si\u0119 bowiem, \u017ce zwi\u0119kszaj\u0105 one toksyczno\u015b\u0107 samego herbicydu. Dodatki o nieujawnionym sk\u0142adzie chemicznym w \u015brodkach dost\u0119pnych na rynku mog\u0105 powodowa\u0107 nawet \u015bmier\u0107 przy spryskiwaniu Roundupem upraw soi, kukurydzy czy ogrod\u00f3w. Naukowcy podejrzewaj\u0105, \u017ce Roundup mo\u017ce by\u0107 przyczyn\u0105 problem\u00f3w z donoszeniem ci\u0105\u017cy, deformacji p\u0142odu, poronie\u0144, niskiej wagi urodzeniowej noworodk\u00f3w. W Argentynie, kt\u00f3ra jest jednym z najwi\u0119kszych na \u015bwiecie producent\u00f3w soi GMO, eksperci donosz\u0105 o epidemii zniekszta\u0142ce\u0144 noworodk\u00f3w i wyst\u0119powania nowotwor\u00f3w w tych rejonach kraju, gdzie masowo stosuje si\u0119 ten herbicyd. Organizacje spo\u0142eczne skierowa\u0142y skarg\u0119 do S\u0105du Najwy\u017cszego Argentyny, w kt\u00f3rej domagaj\u0105 si\u0119 czasowego zakazu u\u017cycia glifosatu. Jak m\u00f3wi Seralini, soja i kukurydza GMO to obecnie „g\u0105bki nas\u0105czone Roundupem. Logicznym tego skutkiem s\u0105 zmiany w p\u0142odno\u015bci i reprodukcji”.<\/p>\n

Potwierdzaj\u0105 to badania Iriny Ermakovej przeprowadzone w Instytucie Wy\u017cszej Aktywno\u015bci Nerwowej i Neurofizjologii Rosyjskiej Akademii Nauk. U szczur\u00f3w karmionych soj\u0105 RR odnotowano wysok\u0105 \u015bmiertelno\u015b\u0107 m\u0142odych w pierwszej generacji i brak drugiego pokolenia. 40 proc. zwierz\u0105t, kt\u00f3re prze\u017cy\u0142y, by\u0142o niedorozwini\u0119tych, a 5 proc. mia\u0142o guzy. Takie same badania przeprowadzono na myszach i chomikach w innych dw\u00f3ch Instytutach RAN \u2014 Biochemii oraz Ekologii i Ewolucji, uzyskuj\u0105c podobne wyniki.<\/p>\n

Badania wykonane na zlecenie rz\u0105du austriackiego dowiod\u0142y tego samego \u2014 kukurydza GM obni\u017ca p\u0142odno\u015b\u0107 i rozregulowuje geny myszy. „W 90 proc. to, co jest prawd\u0105 u myszy, sprawdza si\u0119 u cz\u0142owieka” \u2014 komentuje doc. dr hab. Katarzyna Lisowska, biolog molekularny z Instytutu Onkologii w Gliwicach. Wkr\u00f3tce po og\u0142oszeniu tych wynik\u00f3w w\u0142oski Narodowy Instytut Bada\u0144 nad \u017bywno\u015bci\u0105 i \u017bywieniem opublikowa\u0142 sw\u00f3j raport, dokumentuj\u0105cy znaczne zaburzenia w systemie odporno\u015bciowym m\u0142odych i starych myszy karmionych kukurydz\u0105 MON810 \u2014 t\u0105 sam\u0105, kt\u00f3ra niebawem mo\u017ce si\u0119 oficjalnie pojawi\u0107 na polskich polach.<\/p>\n

Z kolei kanadyjscy naukowcy z Uniwersytetu Sherbooke wykryli we krwi kobiet ci\u0119\u017carnych i noworodk\u00f3w produkty rozpadu herbicyd\u00f3w \u2014 kwas 3-MPPA i bakteryjne bia\u0142ko Bt wyst\u0119puj\u0105ce m.in. w kukurydzy MON810. Naukowcy napisali w czasopi\u015bmie „Reproductive Toxicology”, \u017ce mo\u017ce to dotyczy\u0107 takich problem\u00f3w jak poronienia, zahamowanie wzrostu wewn\u0105trzmacicznego, niep\u0142odno\u015b\u0107, endometrioza, nowotwory, a odkryty przez nich fakt „jest krokiem milowym do dalszych prac badawczych w tym obszarze”.<\/p>\n

Niepokoj\u0105ce dane nap\u0142yn\u0119\u0142y te\u017c z w\u0142oskiego szpitala „Giuseppe Garibaldi” z Rosario. Z przeprowadzonych tam bada\u0144 wynika, \u017ce na terenach, gdzie stosuje si\u0119 opryski chemiczne pod uprawy GMO trzykrotnie wzros\u0142a zachorowalno\u015b\u0107 na nowotwory \u017co\u0142\u0105dka i j\u0105der, dwukrotnie na raka trzustki i p\u0142uc i a\u017c dziesi\u0119ciokrotnie na raka w\u0105troby.<\/p>\n

Zwierz\u0119ta m\u0105drzejsze od ludzi<\/strong><\/p>\n

W roku 1998 farmer Howard Vlieger ze stanu Iowa zebra\u0142 ze swych p\u00f3l kukurydz\u0119 naturaln\u0105 i odmian\u0119 Bt. Obydwa rodzaje ziarna poda\u0142 swoim krowom. Zwierz\u0119ta wyjad\u0142y tylko kukurydz\u0119 naturaln\u0105, nie interesuj\u0105c si\u0119 odmian\u0105 Bt. Gary Smith, farmer z Montany, opowiada, \u017ce gdy jego s\u0105siad hoduj\u0105cy modyfikowan\u0105 kukurydz\u0119 Pioneer wypuszcza\u0142 byd\u0142o, by pas\u0142o si\u0119 na \u0142odygach po zbiorach, zwierz\u0119ta nie chcia\u0142y ich je\u015b\u0107. „Moje krowy wol\u0105 kukurydz\u0119 zapylan\u0105 naturalnie, nie odmiany mieszane, a ju\u017c zupe\u0142nie nie chc\u0105 je\u015b\u0107 kukurydzy Bt” \u2014 m\u00f3wi Tim Eisenbeis z Po\u0142udniowej Dakoty. W czasopi\u015bmie rolniczym „Acres USA” opisano przypadek, w kt\u00f3rym byd\u0142o pokona\u0142o ogrodzenie i przesz\u0142o przez pole kukurydzy RR, aby pa\u015b\u0107 si\u0119 na odmianie niemodyfikowanej genetycznie. Bill Lashmett, rolnik i biochemik, obserwowa\u0142 kilka eksperyment\u00f3w prowadzonych w stanie Iowa w latach 1998-99. Do pa\u015bnika dopuszczano po 2-3 krowy naraz. Z dw\u00f3ch koryt \u2014 z kukurydz\u0105 zwyk\u0142\u0105 i transegeniczn\u0105 \u2014 wybiera\u0142y zawsze to z naturalnym ziarnem, cofaj\u0105c si\u0119 sprzed koryta z Bt. Takie same testy przeprowadzono na \u015bwiniach z identycznym wynikiem. Podobne reakcje obserwuje si\u0119 u zwierz\u0105t dzikich. Pisarz Steve Sprenkel napisa\u0142 o stadzie jeleni, kt\u00f3re zjada\u0142y na polach soj\u0119 organiczn\u0105, ale nie rusza\u0142y pola soi RR po drugiej stronie drogi. Tak samo zachowywa\u0142y si\u0119 szopy, myszy i wiewi\u00f3rki, kt\u00f3rym rolnicy zostawiali w karmnikach kolby kukurydzy niemodyfikowanej i odmiany Bt.<\/p>\n

Gazeta „Washington Post” donios\u0142a, \u017ce gryzonie, kt\u00f3re ch\u0119tnie \u017cywi\u0105 si\u0119 pomidorami, nie chcia\u0142y je\u015b\u0107 ich modyfikowanej odmiany FlavrSavr. Naukowcy w ramach bada\u0144 zacz\u0119li wi\u0119c karmi\u0107 je na si\u0142\u0119. Kilka szczur\u00f3w nabawi\u0142o si\u0119 uszkodze\u0144 \u017co\u0142\u0105dka, a 7 z 40 zdech\u0142o. Pomidory FlavrSavr dopuszczono jednak na rynek ameryka\u0144ski! Podobnie uczyniono w Wielkiej Brytanii z kukurydz\u0105 T-25 (nazwa handlowa Chardon LL), mimo \u017ce w wyniku eksperyment\u00f3w laboratoryjnych pad\u0142o dwa razy wi\u0119cej kurcz\u0105t karmionych t\u0105 odmian\u0105 ni\u017c kukurydz\u0105 naturaln\u0105. Chardon LL dopuszczono w 2004 roku jako pierwsz\u0105 na Wyspach upraw\u0119 GM.<\/p>\n

Nowa epidemia<\/strong><\/p>\n

W marcu 1999 roku brytyjscy naukowcy z York Nutritional Laboratory odkryli, \u017ce liczba alergii na soj\u0119 skoczy\u0142a o 50 proc. Przebadali cztery i p\u00f3\u0142 tysi\u0105ca os\u00f3b i znale\u017ali w ich krwi zwi\u0119kszone poziomy przeciwcia\u0142. Co wi\u0119cej, soja wykorzystana w badaniach pochodzi\u0142a z USA, jak wi\u0119kszo\u015b\u0107 soi dost\u0119pnej na brytyjskim rynku, wi\u0119c zawiera\u0142a znaczn\u0105 ilo\u015b\u0107 odmiany Roundup Ready. Rzecznik laboratorium John Graham oznajmi\u0142: „Uwa\u017camy, \u017ce ten fakt rodzi istotne pytania co do bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci GMO”. Obecnie soj\u0119 modyfikowan\u0105 jemy w wielu produktach spo\u017cywczych, nawet o tym nie wiedz\u0105c, bo etykiety potrafi\u0105 milcze\u0107.<\/p>\n

W tym samym roku za oceanem wybuch\u0142a afera z modyfikowan\u0105 kukurydz\u0105 StarLink. Setki os\u00f3b po spo\u017cyciu produkt\u00f3w kukurydzianych dozna\u0142y wstrz\u0105su anafilaktycznego, cho\u0107 nie by\u0142y one uczulone na kukurydz\u0119. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce winnym jest bia\u0142ko zawarte w kukurydzy StarLink, kt\u00f3ra wytwarza pestycyd produkowany przez bakteri\u0119 glebow\u0105 Bacillus thuringiensis (Bt). Ziarno Bt przeznaczone na pasz\u0119 dla zwierz\u0105t zmieszano z pozosta\u0142ym ziarnem i tak toksyna Bt znalaz\u0142a si\u0119 w produktach m\u0105cznych przeznaczonych do spo\u017cycia przez ludzi. Wtedy Amerykanie zacz\u0119li po raz pierwszy kwestionowa\u0107 nieszkodliwo\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci GMO. Plany przemys\u0142u biotechnologicznego zosta\u0142y pokrzy\u017cowane \u2014 spad\u0142y ceny kukurydzy i jej eksport, bo StarLinkiem ska\u017cono w USA 22 proc. ziaren.<\/p>\n

Ameryka\u0144ska Agencja ds. \u017bywno\u015bci i Lek\u00f3w (FDA) oraz Centrum Kontroli Chor\u00f3b (CDC) opracowa\u0142y test alergologiczny, kt\u00f3ry \u2014 mimo krytyki \u015bwiata naukowego \u2014 wykorzystano w badaniach. I og\u0142oszono triumfalnie, \u017ce StarLink nie jest odpowiedzialna za uczulenia. Przemys\u0142 biotechnologiczny natychmiast nag\u0142o\u015bni\u0142, \u017ce \u017cywno\u015b\u0107 GMO jest bezpieczna. Ale test by\u0142 b\u0142\u0119dny, co ujawnili najlepsi ameryka\u0144scy alergolodzy \u2014 doradcy Agencji Ochrony \u015arodowiska (EPA). Najwi\u0119kszy b\u0142\u0105d polega\u0142 na tym, \u017ce FDA wzi\u0119\u0142a do bada\u0144 materia\u0142 od… producenta StarLink, firmy Aventis. A ta, stoj\u0105c przed perspektyw\u0105 pozw\u00f3w s\u0105dowych i milionowych strat, nie dostarczy\u0142a rz\u0105dowi pr\u00f3bki bia\u0142ka z kukurydzy StarLink (Cry9C), ale jego substytut pochodz\u0105cy z bakterii E. coli. Jak podkre\u015blili doradcy EPA, bia\u0142ko z tego samego genu nie musi by\u0107 zawsze jednakowe w organizmach r\u00f3\u017cnych gatunk\u00f3w. St\u0105d wyniki bada\u0144 nie by\u0142y miarodajne. W ko\u0144cu kukurydz\u0119 StarLink wycofano, ale mo\u017ce ona pozosta\u0107 w ludzkim \u0142a\u0144cuchu pokarmowym ju\u017c na zawsze, bowiem poprzez zapylenie dosta\u0142a si\u0119 do innych odmian kukurydzy.<\/p>\n

Michael Hansen z Consumers Union zauwa\u017ca, \u017ce „coraz wi\u0119cej jest dowod\u00f3w na to, \u017ce r\u00f3\u017cne odmiany endotoksyny Bt, w tym i wyst\u0119puj\u0105cej w kukurydzy, bawe\u0142nie i ziemniakach, mog\u0105 \u017ale dzia\u0142a\u0107 na uk\u0142ad odporno\u015bciowy, a nawet wywo\u0142ywa\u0107 alergie u ludzi”. Hansen powo\u0142uje si\u0119 na badania prowadzone przez EPA, kt\u00f3re dowiod\u0142y, \u017ce pracownicy rolni wystawieni na dzia\u0142anie sprayu Bt cierpieli na podra\u017cnienia sk\u00f3ry, a w ich krwi zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 ilo\u015b\u0107 immunoglobulin E i G.<\/p>\n

W 2004 roku Norweski Instytut Ekologii Gen\u00f3w og\u0142osi\u0142, \u017ce kilkadziesi\u0105t os\u00f3b mieszkaj\u0105cych w pobli\u017cu du\u017cego pola kukurydzy Bt na Filipinach dozna\u0142o objaw\u00f3w zaburze\u0144 oddechowych i trawiennych oraz reakcji sk\u00f3rnej i gor\u0105czki podczas pylenia kukurydzy. W pr\u00f3bkach ich krwi stwierdzono reakcj\u0119 przeciwcia\u0142 na toksyn\u0119 Bt. W Indiach u setek robotnik\u00f3w stwierdzono reakcje alergiczne na bawe\u0142n\u0119 Bt, a tysi\u0105ce owiec zdech\u0142y po wypasie na tych polach. Po tym, jak cztery instytuty stwierdzi\u0142y w niej obecno\u015b\u0107 toksyn, rz\u0105d stanu Andhra Pradesh zaleci\u0142 farmerom, by trzymali swe owce z dala od bawe\u0142ny Bt. Z kolei jeden z niemieckich raport\u00f3w doni\u00f3s\u0142, \u017ce 12 kr\u00f3w zdech\u0142o na farmie, gdzie uprawiano kukurydz\u0119 Bt.<\/p>\n

Przemys\u0142 biotechnologiczny zapewnia\u0142: toksyna Bt jest niszczona podczas trawienia, nie jest aktywna u ssak\u00f3w, ma histori\u0119 bezpiecznego stosowania. Rzeczywisto\u015b\u0107: ludzie reaguj\u0105 na toksyn\u0119 Bt, Bt nie ulega trawieniu.<\/p>\n

Z toksyn\u0105 Bt zwi\u0105zane jest jeszcze jedno zagro\u017cenie. Badania na ssakach doprowadzi\u0142y naukowc\u00f3w do odkrycia, kt\u00f3re dekad\u0119 temu wydawa\u0142o si\u0119 niemo\u017cliwe. W \u017co\u0142\u0105dkach zwierz\u0105t hodowlanych spo\u017cywaj\u0105cych kukurydz\u0119 Bt jako pasz\u0119 stwierdzono przep\u0142yw materia\u0142u genetycznego z kom\u00f3rek kukurydzy do bakterii E. coli obecnej w przewodach pokarmowych tych zwierz\u0105t (Duggan i in. 2003). Wniosek: cechy b\u0119d\u0105ce przedmiotem modyfikacji genetycznej mo\u017cna przekaza\u0107 zupe\u0142nie obcym organizmom.<\/p>\n

Skandal z badaniami<\/strong><\/p>\n

Stowarzyszenie „Friends of the Earth”, kt\u00f3re wykry\u0142o w USA ska\u017cenie \u017cywno\u015bci kukurydz\u0105 StarLink, w swojej analizie napisa\u0142o: „Klapa StarLink jest przyk\u0142adem niemal\u017ce ca\u0142kowitej zale\u017cno\u015bci naszych instytucji ustawodawczych od przemys\u0142u \u017cywno\u015bciowego i biotechnologicznego, dla kt\u00f3rego pisz\u0105 one prawo. Je\u015bli jaka\u015b firma chce przes\u0142a\u0107 naszym instytucjom b\u0142\u0119dne dane, robi to, nie ponosz\u0105c \u017cadnych konsekwencji. Je\u015bli chce przes\u0142a\u0107 dane niekompletne, czyni to i nie dostaje \u017cadnej reprymendy. Nie wymaga si\u0119 od takiej firmy dalszych bada\u0144. Je\u017celi firma uzna, \u017ce szczeg\u00f3\u0142owy opis produktu mo\u017ce jej nie wyj\u015b\u0107 na dobre, wtedy jego dok\u0142adne w\u0142a\u015bciwo\u015bci pozostaj\u0105 nieznane. Je\u017celi firma taka postanowi zignorowa\u0107 uczciwe naukowe standardy bada\u0144, po prostu prowadzi badania b\u0142\u0119dne, za\u015b ich wyniki uwa\u017ca za w\u0142a\u015bciwie”.<\/p>\n

Jak podkre\u015bla doc. dr hab. Katarzyna Lisowska, „u podstaw legalizacji \u017cywno\u015bci GMO w USA le\u017cy wieloletni umiej\u0119tny lobbing, karuzela stanowisk pomi\u0119dzy instytucjami rz\u0105dowymi i Monsanto oraz bezwarunkowe poparcie rz\u0105du USA dla biotechnologii”. Bo to niezwykle dochodowa ga\u0142\u0105\u017a przemys\u0142u. B\u0142\u0119dne (co wykaza\u0142y niezale\u017cne badania) za\u0142o\u017cenie koncern\u00f3w, \u017ce sk\u0142adniki \u017cywno\u015bci genetycznie modyfikowanej i tradycyjnej s\u0105 takie same („zasadnicza r\u00f3wnowa\u017cno\u015b\u0107”), pozwoli\u0142o biotechnologicznym gigantom zrezygnowa\u0107 ze standardowych test\u00f3w toksykologicznych wymaganych przez ustaw\u0119 o \u017cywno\u015bci, lekach i kosmetykach. Konsekwencje? FDA dopuszcza w USA do obrotu \u017cywno\u015b\u0107 GM bez wykonania w\u0142asnych bada\u0144 bezpiecze\u0144stwa \u2014 podstaw\u0105 jest dokumentacja dostarczona przez producenta (sic!). „To ciekawostka, o kt\u00f3rej ma\u0142o kto wie i o kt\u00f3rej media raczej nie wspominaj\u0105 \u2014 dodaje Lisowska. \u2014 Skutek: niezorientowany konsument w Europie, w Polsce \u017cyje w prze\u015bwiadczeniu pe\u0142nego bezpiecze\u0144stwa GMO, bo przecie\u017c certyfikat wyda\u0142a s\u0142ynna ameryka\u0144ska FDA”.<\/p>\n

Dr Alexandra Niedzwiecki, szefowa Instytutu Medycyny Kom\u00f3rkowej w Santa Clara w Kalifornii, podkre\u015bla, \u017ce „Monsanto, Pioneer i Syngenta zabraniaj\u0105 niezale\u017cnym naukowcom u\u017cywania w badaniach nasion produkowanych przez te firmy. Pod gro\u017ab\u0105 s\u0105du naukowcy ci nie maj\u0105 prawa testowa\u0107 nasion w innych warunkach ni\u017c specyfikowane w umowie z producentem, por\u00f3wnywa\u0107 ich z nasionami innych firm, a przede wszystkim bada\u0107 wp\u0142ywu tych nasion na \u015brodowisko i ich skutki uboczne”. A same firmy, jak dodaje Niedzwiecki, ujawniaj\u0105 tylko te dane, kt\u00f3re s\u0105 im wygodne.<\/p>\n

Renomowany toksykolog dr Marc Lapp\u00e9 odkry\u0142, \u017ce opublikowane w „Journal of Nutrition” wyniki bada\u0144 Monsanto dotycz\u0105ce tzw. zasadniczej r\u00f3wnowa\u017cno\u015bci by\u0142y przek\u0142amane. Praca naukowa mia\u0142a dowodzi\u0107, \u017ce sk\u0142ad ziaren soi RR jest taki sam jak w przypadku soi naturalnej. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce przemilczano kilka „drobiazg\u00f3w”: soja GM mia\u0142a mniejsze warto\u015bci od\u017cywcze, a po ugotowaniu wykazywa\u0142a podwy\u017cszony poziom znanego alergenu.<\/p>\n

Naukowcy w s\u0142u\u017cbie koncern\u00f3w tak testuj\u0105 produkty, by uniemo\u017cliwi\u0107 odkrycie ewentualnych zagro\u017ce\u0144. Firma Aventis podgrzewa\u0142a kukurydz\u0119 StarLink cztery razy d\u0142u\u017cej ni\u017c to dopuszczalne, a dopiero potem szuka\u0142a w niej nienaruszonych bia\u0142ek. Monsanto karmi\u0142a zwierz\u0119ta zaledwie jedn\u0105 dziesi\u0105t\u0105 bia\u0142ek zawartych w soi GM. Krowom podawa\u0142a 1\/47 rynkowej dawki modyfikowanego genetycznie hormonu wzrostu (rbGH) przed okre\u015bleniem jego ilo\u015bci w mleku, a do tego pasteryzowa\u0142a to mleko 120 razy d\u0142u\u017cej ni\u017c robi\u0105 to firmy mleczarskie. By wykaza\u0107, \u017ce bia\u0142ka z produkt\u00f3w GM s\u0105 rozk\u0142adane w \u017co\u0142\u0105dku, badacze Monsanto wykorzystali w tym celu silniejsze kwasy i 1250 razy wi\u0119ksze st\u0119\u017cenie enzym\u00f3w trawiennych ni\u017c zalecaj\u0105 mi\u0119dzynarodowe standardy bada\u0144. Krowy, kt\u00f3re chorowa\u0142y po rbGH, usuni\u0119to z raport\u00f3w badawczych, natomiast do grupy testowej wprowadzono zwierz\u0119ta zap\u0142odnione przed badaniami, by wykaza\u0107, \u017ce hormon ten nie wp\u0142ywa na ich p\u0142odno\u015b\u0107. Pierwsza modyfikowana genetycznie kukurydza Bt-176, dopuszczona na europejski rynek, by\u0142a testowana na czterech krowach przez 14 dni \u2014 jedna z nich zdech\u0142a ju\u017c po pierwszym tygodniu karmienia GMO. „I co wtedy robi\u0105 eksperci? Usuwaj\u0105 t\u0119 krow\u0119 z eksperymentu i dalej kontynuuj\u0105 badania tylko na trzech krowach. To jest niepowa\u017cne” \u2014 ocenia prof. Seralini.<\/p>\n

Gdy Seralini, jako doradca rz\u0105du francuskiego, poprosi\u0142 Komisj\u0119 Europejsk\u0105 o wyniki test\u00f3w, na podstawie kt\u00f3rych wprowadzono GMO do u\u017cycia, okaza\u0142o si\u0119, \u017ce Monsanto nie chce ujawni\u0107 wynik\u00f3w bada\u0144 krwi szczur\u00f3w laboratoryjnych karmionych GMO zawieraj\u0105cych Roundup. Gdy w ko\u0144cu administracja rz\u0105dowa wymusi\u0142a ujawnienie tych wynik\u00f3w, by\u0142o ju\u017c wiadomo, dlaczego je utajniono \u2014 w w\u0105trobie i nerkach badanych zwierz\u0105t wykryto objawy toksyczno\u015bci. Przy okazji wysz\u0142o na jaw, \u017ce przebadano tylko krew 40 z 400 szczur\u00f3w bior\u0105cych udzia\u0142 w testach dopuszczaj\u0105cych kukurydz\u0119 MON810. Seralini opowiada, jak Monsanto manipuluje badaniami \u2014 koncern przeprowadza testy w zbyt kr\u00f3tkim okresie, by da\u0142o si\u0119 wykaza\u0107 szkodliwo\u015b\u0107, i bada tylko jeden sk\u0142adnik zamiast wielu i ich wzajemnego wp\u0142ywu. „Test GMO by\u0142 wykonywany w okresie jedynie trzech miesi\u0119cy. To zbyt kr\u00f3tko, by stwierdzi\u0107 skutki w postaci chor\u00f3b przewlek\u0142ych takich jak nowotwory, choroby neurologiczne czy hormonalne \u2014 w trzy miesi\u0105ce one si\u0119 nie rozwin\u0105”. Nic dziwnego, \u017ce biotechnolodzy w s\u0142u\u017cbie koncern\u00f3w tumani\u0105 polityk\u00f3w i obywateli, powtarzaj\u0105c sw\u0105 mantr\u0119, \u017ce do tej pory nie wykazano, by \u017cywno\u015b\u0107 GM by\u0142a szkodliwa dla ludzi. A przecie\u017c „nie ma \u017cadnych bada\u0144 epidemiologicznych, kt\u00f3re by potwierdzi\u0142y t\u0119 tez\u0119. Wiadomo za to na pewno, \u017ce wraz z wprowadzeniem GMO do \u017cywno\u015bci ameryka\u0144skiej w USA w ci\u0105gu ostatnich siedmiu lat podwoi\u0142a si\u0119 liczba chor\u00f3b powodowanych przez \u017cywno\u015b\u0107”, napisa\u0142 Michael Meacher, by\u0142y brytyjski minister \u015brodowiska, w artykule zamieszczonym w 2003 roku przez „The Independent”. Dwa lata temu Ameryka\u0144ska \u015arodowiskowa Akademia Medyczna wezwa\u0142a do natychmiastowego moratorium na \u017cywno\u015b\u0107 GM. Lekarze i specjali\u015bci zajmuj\u0105cy si\u0119 klinicznymi aspektami zdrowia \u015brodo\u00adwiskowego stwierdzili, \u017ce „\u017cywno\u015b\u0107 genetycznie modyfikowana stanowi powa\u017cne ryzyko dla zdrowia zwi\u0105zane z toksyczno\u015bci\u0105, alergiami, systemem immunologicznym i rozrodczym oraz ze zdrowiem metabolicznym, fizjologicznym i genetycznym”.<\/p>\n

Profesor Seralini m\u00f3wi: „Nie mam w\u0105tpliwo\u015bci, \u017ce za 50 lat nikt nie uwierzy, \u017ce w XXI wieku nie potrafili\u015bmy zrobi\u0107 test\u00f3w, podaj\u0105c GMO szczurom laboratoryjnym d\u0142u\u017cej ni\u017c trzy miesi\u0105ce. I \u017ce w tym samym czasie uda\u0142o si\u0119 przekona\u0107 450 milion\u00f3w mieszka\u0144c\u00f3w Europy, \u017ce jest to bezpieczne dla niemowl\u0105t, dla os\u00f3b starszych, dla pacjent\u00f3w szpitali, dla m\u0119\u017cczyzn i kobiet. Po prostu nikt w to nie uwierzy, \u017ce byli\u015bmy przekonani o nieszkodliwo\u015bci czego\u015b, czego nie przetestowali\u015bmy”.<\/p>\n

Katarzyna Lewkowicz-Siejka<\/p>\n

[Ze wzgl\u0119du na bardzo obszerne materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe bibliografia dost\u0119pna jest u autorki artyku\u0142u].<\/p>\n

\u017ar\u00f3d\u0142o: http:\/\/znakiczasu.pl\/o-tym-sie-mowi\/219-karma-frankensteina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nikt nas nie pyta\u0142, czy chcemy by\u0107 cz\u0119\u015bci\u0105 najwi\u0119kszego eksperymentu \u017cywieniowego w historii. Czy nazwanie ciemnogrodem tych, kt\u00f3rzy sprzeciwiaj\u0105 si\u0119 \u017cywno\u015bci modyfikowanej genetycznie, a post\u0119powcami tych, kt\u00f3rzy promuj\u0105 biotechnologi\u0119 w rolnictwie, jest s\u0142uszne? Co ukrywaj\u0105 koncerny i dlaczego rz\u0105dy ochoczo … Czytaj dalej →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[225,226],"class_list":["post-862","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciekawe-artykuly","tag-gmo","tag-modyfikowana-zywnosc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=862"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":915,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/862\/revisions\/915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/czytelnia.siegnijpozdrowie.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}