Składniki:
3 szkl. ugotowanej soi
cebula
czosnek
oliwa z oliwek
2 łyżki bułki tartej
majeranek, sól, pieprz.
Wykonanie:
Soję namoczyć na kilka godzin, ugotować, zmielić razem z czosnkiem i cebulą, doprawić do smaku. Dodać tyle przegotowanej wody, aby masa była miękka. Piec w piekarniku ok. 45 – 60 minut w temperaturze 180°C.