Składniki:
1 1/2 szkl. wody
1 1/2 szkl. mleka sojowego
1 szkl. kaszy
szczypta soli
1 łyżeczka oleju
Wykonanie:
Zagotować 1 szkl. mleka i wodę. Do wrzącego wsypać kaszkę, dodać sól i olej, mieszać trzepaczką. Gotować na małym ogniu przez ok. 10 minut. Odstawić. Dolać resztę mleka i wymieszać energicznie lub zmiksować stópką od blendera. Wylać na głęboki talerz. Budyń polewamy gęstym musem owocowym (np. brzoskwiniowym), czy własnymi śliwkami ze słoika. Można ewentualnie posypać budyń z wierzchu brązowym cukrem i wyłożyć pokrojone owoce (banany, mandarynki czy kiwi).Uwaga! Polecamy pomieszanie kasz pół na pół.