Składniki:
1 główka kapusty włoskiej (ok.1 kg)
2 cebule
3 marchewki
1 pietruszka
1 szkl. płatków owsianych
1/3 szkl. oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
majeranek
ostra papryka,
sos sojowy
bułka tarta
imbir
sól
Wykonanie:
Warzywa oczyścić i umyć. Kapustę, marchewkę i pietruszkę grubo pokroić i ugotować w osolonej wodzie. Po przestudzeniu przekręcić przez maszynkę lub zmiksować. Cebulę bardzo drobno pokroić i udusić na kilku łyżkach oliwy. Warzywa połączyć z płatkami owsianymi. Wlać pozostałą oliwę do warzyw i tyle wywaru, by otrzymać konsystencję pasty. Przyprawić ziołami i solą. Włożyć do wyłożonej papierem formy. Piec w piekarniku na 180-200 C, ok. 50-60 minut.
