Składniki:
1 szkl. daktyli
1 szkl. rodzynek
1 szkl. suszonej żurawiny
2 szkl. pszenicy dmuchanej
2 szkl. płatków kukurydzianych (lekko pokruszonych)
1 szkl. nasion słonecznika (zmielić)
Wykonanie:
Pierwsze trzy składniki namoczyć w przegotowanej ciepłej wodzie na ok. 2-3 godziny. Odsączyć na sicie. Za pomocą termomiksa lub maszynki do mielenia mięsa namoczone bakalie zmielić. Dodać pozostałe składniki i razem dokładnie połączyć. Gdy masa wyjdzie za rzadka – dosypać zmielonych nasion słonecznika lub płatków kukurydzianych. Formować kulki dłońmi posmarowanymi olejem. Obtoczyć je w wiórkach kokosowych i schłodzić w lodówce.
