Składniki:
2 miękkie awokado
sok z połowy cytryny
1/2 cebuli
1 dojrzały pomidor
sól, pieprz, szczypta chili
Wykonanie:
Awokado z sokiem cytrynowym zmiksować w blenderze. Dodać drobno posiekaną ręcznie cebulę i pomidora pokrojonego w drobną kostkę (bez skórki – zalać na pół minuty wrzącą wodą). Na koniec dodać rzyprawy. Wymieszać delikatnie łyżką. Podawać z chlebem albo jako dodatek do innych dań. Można dolać łyżkę oliwy z oliwek i świeże liście kolendry. Spożywać bezpośrednio po przygotowaniu.