Składniki:
50 dag ziemniaków
10 dag mąki razowej
5 dag maki ziemniaczanej
1 por
szczypta pieprzu ziołowego
sól, bazylia, tymianek, rozmaryn, koperek, szczypiorek
Wykonanie:
Zioła (najlepiej świeże) drobno posiekać. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, a następnie wrzucić do miksera lub przepuścić przez maszynkę. Dodać mąkę ziemniaczaną i razową. Formować wałeczki i kroić kopytka. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie.
