Składniki
1 szklanka brązowego ryżu
2 banany
1-2 szkl. winogron
kilka brzoskwiń
2 jabłka
orzechy włoskie
rodzynki
Sos:
kubek jogurtu naturalny
1 łyżka miodu
ewentualnie wg. uznania cynamon
Wykonanie:
Ryż ugotować do miękkości. Banany, jabłka, winogrona i brzoskwinie pokroić w małą kostkę. Orzechy i rodzynki można wcześniej namoczyć. Z jogurtu, miodu i cynamony przygotować sos. Owoce i bakalie wymieszać z zimnym ryżem i sosem jogurtowym. Przygotować najlepiej krótko przed podaniem.
Uwaga: Do sałatki można dodać także namoczone pestki słonecznika oraz dowolne owoce. Zamiast sosu jogurtowego można ugotować rzadszy budyń (polecamy na mleku sojowym) i nim polać sałatkę.
