Składniki:
2 bezpestkowe pomarańcze
1 dojrzałe awokado
pół szklanki orzechów nerkowca
3-4 łyżki carobu (ewentualnie kakao)
2 łyżki nektaru z agawy lub syropu klonowego
1 łyżka wiórków kokosowych
Wykonanie:
Na początku zmielić orzechy, po czym dodać resztę składników (awokado i pomarańcze pokroić). Zmiksować na gładką masę. Przełożyć do małych salaterek i udekorować kwaskowatymi owocami, najlepiej malinami lub truskawkami.
Zobacz jak zrobić pudding: Czekoladowy pudding z awokado i pomarańczy
